El Ágora de Alhaurín

  • Diario Digital | sábado, 04 de mayo de 2024
  • Actualizado 00:09
historia
Educación y formación
El Pinar historia olivar

Alumnos de Secundaria de El Pinar investigan la historia del olivar en Málaga con un proyecto de innovación docente que rescata recetas, canciones y usos tradicionales del aceite

  • El trabajo, inspirado en la metodología constructivista y coordinado por el departamento de Historia, incluye una muestra en varios idiomas con planos originales de antiguas máquinas, encuestas sobre el uso doméstico del ‘oro líquido’ malagueño, recopilación de guisos olvidados y talleres de elaboración de jabones con grasas recicladas
  • La muestra ha arrancado con el taller de cata del especialista y exportador internacional de Virgen Extra Fuentes Rubio, de la firma jienense Oleoiberoliva